المقادير
ليدام الشحمة
الشحمة ديال الكلوة من كيلو حتى كيلو ونصف وتطحن عند مول الكفتة من جهة الغليظة
بصلة يابسة
التومة
السودانية
تحميرة
كامون
قزبر
ورقة موسى
الشحمة ديال الكلوة من كيلو حتى كيلو ونصف وتطحن عند مول الكفتة من جهة الغليظة
بصلة يابسة
التومة
السودانية
تحميرة
كامون
قزبر
ورقة موسى
الطريقة
الكل يتخلط مع الشحمة وتبقى حتى الغد نضيف كاس العنبة ماء ونخليوها على النار حتى تغلى ونضيفو الزيت ملى تغلى وتطيب نصفيوها ونحتافظو بيها ملى نديرو الملاوي نفرقو بيهاالطبخ
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire