ديسير بالروز

المقادير

500غ روز كلاصي
ربع لتر الحليب
2 فانى
شوية ملح
لتر ونصف عصير البرتقال
500غ فريز
فواكه : بنان وتفاح ...
100غ زبيب
100غ لوز مسلوق ومقلي
سكر

 

الطريقة

نسلق الروز في الماء والملح وملى يقرب يطيب نضيف 1 فانى والحليب والسكر والزبيب ونخليه حتى يكمل الطياب ثم نصفيه ونزيد كاس عصير البرتقال مخلط مع السكر و1 فانى ثم نكبوه فى المول يكون متقوب من الوسط ونضغط عليه وندخله للثلاجة حتى يبرد مزيان ثم نقلبوه فى طبق التقديم ونزينوه بالفريز مقطع على شكل وردة والحفرة نعمروها بالفواكه مقطعة صغيرة ويسقى الروز بعصير البرتقال

 

الطبخ الطبخ العربي